今早与同事倾闲偈，有同事话，观塘推出10蚊叉烧饭，究竟是薄利多销，抑或顶烂市，10蚊叉烧饭有冇钱赚。
我话当然有钱赚，不过是微中取利，我十分佩服，而事实上10蚊叉烧的切法是有技巧，叉烧仍然是一大嚿，不过不是斩大嚿叉烧，而是片大嚿叉烧，好似片鹅片一样，感觉上是大了很多，其实叉烧是一开二，咁样就可以买平啲，做生意一定要变化，不能墨守成规，生意唔好就叫业主减租，唔减租就话业主无良，如果冇小业，所有铺位都落入大财团手𥚃，小租客才知道甚麽叫做加租。
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不是斩大嚿叉烧，而是片大嚿叉烧，好似片鹅片一样，感觉上是大了很多，其实叉烧是一开二，咁样就可以买平啲，做生意一定要变化，不能墨守成规，生意唔好就叫业主减租，唔减租就话业主无良，如果冇小业，所有铺位都落入大财团手𥚃，小租客才知道甚麽叫做加租。