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敢說亮話

茶餐廳亂話(965)點解星架坡沒有星洲炒米

 

湯文亮博士

紀惠集團行政總裁
2021年4月23日

  林鄭在海南省叫大家有機會去下,食下海南雞飯,立刻被人笑到面黃,不少名士食家話,究竟林鄭知唔知海南省只有文昌雞,沒有海南雞飯,正如星架坡沒有星洲炒米。

  今早去到茶餐廳,有客人問星架坡有沒有星洲炒米,老闆話當然冇,在星架坡食炒米已經是星洲炒米,唔使除褲放屁,仲要講星洲炒米,正如現在去國內或者星馬英美等地,有一些茶餐廳是標明是港式茶餐廳,在香港,相信大家未見過一間茶餐廳叫港式茶餐廳,客人話這是行業,與星洲炒米不同,老闆又話,大家在香港或者廣州珠三角地區,不時見到蘭州牛肉麵,在蘭州是沒有蘭州牛肉麵,只有--牛肉麵,在海南沒有海南雞飯是正常,點解咁多人當做笑話講,不過話分兩頭,由於揚州炒飯太紅,現在煙花三月,去揚州正是時候,大家會發覺有不少食肆叫都揚州炒飯,我問老闆點解可以講得咁流利,老闆話這兩日講了十幾次,想唔流利都唔得。

 
 
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1. 引刀一快 2021-04-23 13:50:55
近十幾年,除咗蘭州,仲有化隆、青海。
我以前長期幫襯一間,24小時營業,半夜食嘢好似睇戲咁,乜嘢形貌乜嘢品流嘅人都有,佢唔用地域做商號,叫做兄弟穆斯林餐廳。
因為係一個聯絡站。
2. 十一哥 2021-04-24 09:21:05
刀刀  成日半夜出嚟揾食…一係打更…唔係就墨7…應該係除非唔係…
3. 引刀一快 2021-04-24 12:46:13
打更、倒夜香、夜更的士、掃街。
多謝先,又俾多份嘢我炒更。
依家喺大灣區做墨七,要揾湯告魯斯。
4. Carson 2021-04-29 16:05:25
博士,講得好,哈哈